有機肥雖然降低茶葉生長速度，卻讓茶葉的質明顯的提昇，採收時捨棄一般茶農一心三葉甚至是一心四葉的採法，用最嚴格的一心二葉的標準自我要求......終於讓他逆轉勝，拿下九十五年神農獎的殊榮。...閱讀更多
慧鈴除了音質好，外觀的設計也朝著成就藝術品的方向思考。首先撞槌材質不能太硬，否則會出現刺耳的金石聲，因此軟性木材成為必要條件。同時考慮木材紋路的美觀性，台灣檜木系列成為首選，附帶的香氣成為另一種台灣味...閱讀更多
2014年沈博士在朋友家看到一組德國進口的風鈴， 燃起了塵封已久的夢想， 他從小一直對會產生美妙聲音的樂器充滿興趣， 於是仿照德國風鈴， 重新打造具有台灣特色的風鈴.........閱讀更多
物色退休地點的沈君山在尋遍花東各處，因緣際會下，於南投上安村投宿一宿後，毅然決定提早退休，於上安落腳，緣於上安豐富多樣性的產業以及農夫的生活智慧，處處予人驚艷與讚嘆。還等什麼，一塊兒深入上安吧！...閱讀更多
年輕時的李藍柚，捨棄機械工程師的高薪，運用機械知識，改造香菇產業遊戲規則。從機械轉行改種香菇，引進蒸氣烘乾法，更改變現狀自行設立養菌場，摸索研製香菇菌種，從失敗學習，最終抓住成功的竅門，所謂天公疼憨人...閱讀更多
天山嶺有機農場，信義鄉第一座拿到有機認證農場的黃添來，衣服上總是印著有機勇氣四個字，他總操著一口流利的「台灣國語」，闡述自己的理念以及對於有機的看法。有機勇氣為何物？不是寒冬穿短袖的勇氣，而是對理念的...閱讀更多
