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原鄉小廚計畫結訓-星空音樂會成果發表
企業責任 / 2017-12-30代表原聲教育協會及暨南大學許文忠教授團隊,協助信義鄉同富國中辦理原住民廚藝料理訓練,授課內容需包含原住民食材歷史及文化,學習餐飲製作及管理技術、擺盤藝術、接待禮儀及創新原住民料理。經過幾個月的原住民餐飲訓練,小廚師們為來賓準備了特色好菜,大顯身手後迅速換上表演服裝,為賓客獻上天籟之聲。